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Evidence Based Practice
Les abdos Kronenbourg
Le terme de 'beer belly' laisse panser que la consommation de bière soit un facteur déterminant de l’augmentation du périmètre abdominal.
Dans le cadre de l’European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, étude portant sur 7876 hommes et 12 749 femmes, un suivi sur 8,5 ans de cette modification morphologique a été réalisé dans le cadre d’une analyse multifactorielle.
Résultats
Il s’avère qu’une association a été retrouvé au départ de l’étude pour les hommes (non pour les femmes) entre la consommation de bière et le périmètre abdominal : les hommes consommant à partir d’un litre/jour encourent 17% de risque supplémentaire de voir se développer une panse généreuse.
MAIS :
Ce gain ne se limite pas à cette région du corps : boire de la bière s’accompagne d’une globale et harmonieuse prise de poids.
Conclusion
Les abdos Kronenbourg n’ont donc pas fait la preuve de leur existence.
Il s’agit d’un facteur de confusion, comme l’indiquait l’étude tchèque en accès libre reprise par l’étude allemande en question.
C’est prouvé et c’est scientifique.
Lire l’article de Rue89 sur le sujet
Références bibliographiques
M Schütze, M Schulz, A Steffen, M M Bergmann, A Kroke, L Lissner and H Boeing. Beer consumption and the ‘beer belly’: scientific basis or common belief ? Beer consumption and waist circumference. European Journal of Clinical Nutrition 63, 1143-1149 (September 2009) | doi:10.1038/ejcn.2009.39
Résumé de l’article disponible en ligne
M Bobak, Z Skodova and M Marmot. Beer and obesity: a cross-sectional study. European Journal of Clinical Nutrition (2003) 57, 1250–1253. doi:10.1038/sj.ejcn.1601678
Article disponible en ligne
Dans le cadre de l’European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, étude portant sur 7876 hommes et 12 749 femmes, un suivi sur 8,5 ans de cette modification morphologique a été réalisé dans le cadre d’une analyse multifactorielle.
Résultats
Il s’avère qu’une association a été retrouvé au départ de l’étude pour les hommes (non pour les femmes) entre la consommation de bière et le périmètre abdominal : les hommes consommant à partir d’un litre/jour encourent 17% de risque supplémentaire de voir se développer une panse généreuse.
MAIS :
Ce gain ne se limite pas à cette région du corps : boire de la bière s’accompagne d’une globale et harmonieuse prise de poids.
Conclusion
Les abdos Kronenbourg n’ont donc pas fait la preuve de leur existence.
Il s’agit d’un facteur de confusion, comme l’indiquait l’étude tchèque en accès libre reprise par l’étude allemande en question.
C’est prouvé et c’est scientifique.
Lire l’article de Rue89 sur le sujet
Références bibliographiques
M Schütze, M Schulz, A Steffen, M M Bergmann, A Kroke, L Lissner and H Boeing. Beer consumption and the ‘beer belly’: scientific basis or common belief ? Beer consumption and waist circumference. European Journal of Clinical Nutrition 63, 1143-1149 (September 2009) | doi:10.1038/ejcn.2009.39
Résumé de l’article disponible en ligne
M Bobak, Z Skodova and M Marmot. Beer and obesity: a cross-sectional study. European Journal of Clinical Nutrition (2003) 57, 1250–1253. doi:10.1038/sj.ejcn.1601678
Article disponible en ligne
